torta al limone

con i preparati pronti di Polenghi www.polenghigroup.it e la marisa contenuta nel secondo fascicolo di Forno & Fantasia https://m.facebook.com/pages/Forno-e-Fantasia/198600363560194?id=198600363560194&_rdr ho fatto questa meraviglia al limone.
La torta e la crema sono facili e veloci da fare basta solo seguire le istruzioni contenute nel retro della confezione !!

Plumcake al formaggio

PLUMCAKE AL FORMAGGIO

Ingredienti:
250 gr di farina Molino Chiavazza
1 bicchiere di latte
1 bicchiere d'olio di semi
3 uova
200 gr di emmental a pezzi
100 gr di parmigiano reggiano
80 gr di pecorino
1 bustina di lievito istantaneo
1 pizzico di sale

stampo in silicone da plumcake "Forno e Fantasia" (terza uscita)

Preparazione:
mescolare le uova con il parmigiano ed il pecorino, aggiungere il latte, l'olio e poi la farina setacciata con il lievito. Infine aggiungere l'emmental a pezzi. Inserire il composto nello stampo da plumcake (avendo usato uno stampo in silicone di ottima qualità non ho dovuto neanche imburrare ed infarinare lo stampo) quindi cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.

BUON APPETITO!

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