mc vitie's

Oggi vi presento una nuova collaborazione quella con l'azienda Mc Vitie's .
Visitate il sito http://www.mcvities.it/ per scoprire tutte le tipologie di Digestive e le appetitose ricette che si possono realizzare.

collaborazione Polenghi

Sentite per caso profumo di limone???

VI presento una mia nuova collaborazione quella con l'azienda Polenghi Group, un’azienda che si occupa di agrumi lavorandoli il meno possibile per arricchire le nostre tavole con tutto il gusto dei veri limoni di Sicilia.
Vi terrò aggiornati sulle mie ricette, intanto vi mostro la campionatura da testare x voi e vi vi invito a visitare il loro sito per avere maggiori informazioni in merito www.polenghigroup.it.

Plumcake al formaggio

PLUMCAKE AL FORMAGGIO

Ingredienti:
250 gr di farina Molino Chiavazza
1 bicchiere di latte
1 bicchiere d'olio di semi
3 uova
200 gr di emmental a pezzi
100 gr di parmigiano reggiano
80 gr di pecorino
1 bustina di lievito istantaneo
1 pizzico di sale

stampo in silicone da plumcake "Forno e Fantasia" (terza uscita)

Preparazione:
mescolare le uova con il parmigiano ed il pecorino, aggiungere il latte, l'olio e poi la farina setacciata con il lievito. Infine aggiungere l'emmental a pezzi. Inserire il composto nello stampo da plumcake (avendo usato uno stampo in silicone di ottima qualità non ho dovuto neanche imburrare ed infarinare lo stampo) quindi cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.

BUON APPETITO!

https://m.facebook.com/pages/Forno-e-Fantasia/198600363560194?id=198600363560194&_rdr

collaborazione grok

                                          

Gustosi GroKcanti al 100% di grana padano...Il gusto caratteristico e inconfondibile del Grana Padano, suo unico ingrediente, lo rendono ottimo per gli aperitivi e un ingrediente sfizioso in cucina per arricchire i tuoi piatti.
 ecco il link per visionare i loro prodotti http://www.grok.it/it/i-gusti/cereali/

tartine senape e noci

Oggi una ricetta fresca e veloce.
Prendete le vostre "tartine" grok gusto classico http://www.grok.it/it/i-gusti/gusto-classico/ , spalmateci sopra una piccola dose di senape completate guarnendo con un gariglio di noce ;)

biscotti alle mandorle

Ingredienti

- 150 gr di mandorle tostate EURO COMPANY
- 250 gr di burro
- 300 gr di zucchero a velo
- 2 tuorli
- il succo di 1 arancia
- 500 gr di farina Molino chiavazza
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- 1 fialetta di estratto di vaniglia
Per completare:
- zucchero a velo qb

Procedimento


Tostare le mandorle in forno, quindi ridurre nel mixer in farina aggiungere il burro ben morbido con metà dello zucchero. Aggiungere quindi i tuorli, il succo d’arancia e la vaniglia.
Unire poco per volta la farina mescolata al lievito e impastare bene,
Prendete dei piccoli quantitativi di impasto, formate una pallina e metteteli su una placca da forno rivestita con carta forno.
 Cuocete i dolcetti in forno preriscaldato a 150° per circa 30 minuti. Non devono diventare scuri, mi raccomando, solo appena appena dorati.
Una volta intiepiditi spolverarli abbondantemente con lo zucchero a velo rimasto e, una volta freddi, spolverizzarli nuovamente con abbondante zucchero a velo .